プルメリアの多くは白い花びらで、中心が黄色にグラデーション変化しています。中心がその他にも真赤に黄色の組み合わせの花や、単色に近いもの、３色のものなどいろいろです。

香水のように強い香りがあるのがプルメリアの花の特徴です。茎は多肉質で折れやすく、白色の乳液を分泌します。木は７ｍほどの高さになり、花は１つ１つ散在しているのではなく、10くらいの花が一つのグループを作り、それが木に散らばって咲きます。